fix(exemplarisation): correction des erreurs de typage et duplication…

… dans les steppers

- Correction du problème de duplication des nœuds dans la liste des RCRs
- Initialisation correcte de l'objet demande avec un état par défaut
- Correction des erreurs de typage sur la propriété "editable" des v-stepper-items
- Ajout de la conversion explicite en booléen pour les propriétés editable